Jigger & Barlöffel kaufen – Messbecher für Cocktails
Der Jigger misst Spirituosen und Sirup auf den Milliliter genau und sorgt für reproduzierbare Cocktails. Es gibt japanische und amerikanische Bauformen, meist mit zwei Kammern unterschiedlicher Grösse, zum Beispiel 20/40 ml oder 25/50 ml. Prüfen Sie in der Produktbeschreibung die Fassungsmengen und ob Innenskalen eingraviert sind. Ein bequemer Rand und stabile Wandung erleichtern das Giessen. Edelstahl ist verbreitet und leicht zu reinigen.
Der Barlöffel hat einen langen, oft gedrehten Stiel und dient zum Rühren, Schichten und Messen kleiner Mengen. Die Länge sollte zum Rührglas passen, damit der Löffel den Boden erreicht, ohne herauszurutschen. Gedrehte Stiele laufen beim Rühren besser durch die Finger, ein Gewicht am Ende gibt Balance. Prüfen Sie Material und Reinigungshinweise in der Beschreibung. Bei Lebensmittelkontakt auf Angaben zur Lebensmitteltauglichkeit achten. Für den Barbetrieb lohnt sich ein einheitliches Mass, damit Rezepte überall gleich ausfallen.
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Häufige Fragen
Welche Jigger-Grösse brauche ich?
Das hängt von Ihren Rezepten ab. Gängig sind Doppeljigger mit 20/40 ml oder 25/50 ml. Prüfen Sie die Fassungsmengen in der Produktbeschreibung und wählen Sie die Grösse, die zu Ihren Standardmassen passt.
Wozu dient ein Barlöffel?
Zum Rühren von Cocktails im Rührglas, zum Schichten von Zutaten und zum Abmessen kleiner Mengen. Der lange Stiel erlaubt es, Zutaten am Glasboden zu erreichen. Gedrehte Stiele lassen sich beim Rühren leichter führen.
Muss ich den Jigger kalibrieren?
Bei Edelstahlmessbechern ohne Gravur empfiehlt sich ein Test mit Messbecher oder Waage: Wasser einfüllen und die Menge prüfen. Weichen Sie ab, passen Sie die Rezepte an. So stellen Sie sicher, dass die angegebenen Fassungsmengen stimmen.